Peynirli poğaça sevilerek yiyilen,doyurucu özelliğe sahip olan bir besin karışımıdır :))Annem gittiği bir misafirlikten edindiği tarifi yapmamı söyledi bana,bende senimi kıracağım anne dedim ve yaptım..içime sinen bir sonuç çıktığını söyleyebilirim sizlere..güzel oldu bence..MALZEMELER:
-125 gr margarin (oda sıcaklığında)
-1 su bar. yoğurt
-1/2 çay bar. sıvıyağ
-1 tatlı kaşığı tuz
-3.5 su bar un
-kabartma tozu
İÇİ İÇİN;
-1 su bar. beyaz peynir (ezilmiş yada rendelenmiş)
-Arzuya göre maydanoz
-1 yumurta akı (sarısı üzerine)
YAPILIŞI
-Hamur malzemeleri karıştırılarak hazırlanır(yoğurulur,yumuşak bir kıvamı olacak)
Hazırlanan iç,bir tutam kopartılıp elimizle içi açılan hamurun arasına koyulup kapatılır ve yağlanmış tepsiye dizilir..Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir.180 derecede pişirilir.
afiyet bal şeker olsun efendim...
9 yorum:
sayın editör.Bu sitenin içeriği ile ilgili ciddi deneyimleri olan "yemeksever" biriyim.Gönüllü olarak eskiden beri zaman zaman yaptığım gibi bu yemekleri fedakarca test etmek isterim.Ayrıca fotoğraf olarak kötü gözüken sunumlarınızı yemek karşılığında rotuşlayabilirim.Bu konuda üzerime düşen fedakarlığı yapmak konusunda ki kararlığımla çalışmalarınızda başarılar dilerim..
Sayın Değirmenci;
Teklifiniz ve acımasız eleştirileriniz için teşekkür eder,sizide aramızda görmekten mutluluk duyarız..Sitemizdeki bütün tarifleri karşılıksız deneyebilirisniz..:))
Sayın Değirmenci;
Teklifiniz ve acımasız eleştirileriniz için teşekkür eder,sizide aramızda görmekten mutluluk duyarız..Sitemizdeki bütün tarifleri karşılıksız deneyebilirisniz..:))
acaba bu değirmencinin kimliği tanıdıkmı ?? emre olabilir mi sultan ??? :)
Ah zeynep abla keşke emre olsaydı..Sanırım Değirmenci kod isimli şahıs,Asım dayım..;))
inlerin ve cinlerin top oynadığı bir gece vakti balık tutma sevdasına tekrar yenilen ve sonunda dere kenarında üç harflilerle bizzat tanışma olasılığını yakalayan ve değirmende düğün ve sohpetlerinde çok defa bulunduğu için kendisi onlar tarafından değirmenci lakabını almıştır:))))))))
sevgili kuzenler masaallah tarifleriniz ve siteniz o kadar guzelki size her tarifinizde tesekkur etmek istiyorum sonra rahatsizmi ediyorum diye vazgeciyorum ellerinize yureginize saglik ..........basarilarinizin devami dilegiyle selamlar.....
nuran
Hiç öyle şey olurmu Nuran teyzecim..Sizi buralarda görmek bizi her zaman çok mutlu eder..Lütfen yorumlarınızı eksik etmeyin..
Yorum Gönder