BROKOLİ SALATASI:
-1 brokoli
- 4 adet kırmızı közlenmiş biber
-kornişon turşu
-1 küp doğranmış havuç
-yarım demet dereotu
- yarım demet maydonoz
- bir kutu mısır
-yarım demet taze soğan
-2 adet sarımsak
-yarım limon
- nar ekşisi ,sızma yağ,tuz
YAPILIŞI;
-1 bağ brokoli haşlanır.. süzdürülüp küçük parcalara ayrılır.. üzerine sırasıyla ve arzuya göre malzemeler azaltılır yada coğaltılıp ilave edilir.. afiyetle yenilir...
NOT: brokolinin faydaları anlatılmakla bitmiyor.. ailecek brokoliyi evimizde bulundurmayan biz,bu tarifle brokoli evimizden eksik olmuyor.. kesinlikle cok lezzettli..en azından brokolinin şifasından mahrum kalmamak isteyenler için tavsiye edebileceğim bir salata.. afiyet olsun
2 yorum:
valla brokoli salatasının hayranı olarak ilk yorum da benden gelsin zeynepcim..gerçekten hoş bir tat bana göre ellerine sağlık..
şunu içtenlikle söyleyebilirim ki hiç bir zaman önyargılı olmamak lazım... Zeynep kuzen brokoli salatasını ilk yaptığında 'brokoli mi! tadına bile bakmam' demiştim.. çok faydalı mutlaka ye tarzı zorlamalar sonucu her tadına baktığımda bu yenilmez dedim ve surat ekşittimm.... Hayatta en son canımın isteyeceği şey bile değildir diye düşündüğüm brokoli salatasını en son [resimde görülen] yediğimde ise gerçekten çok güzel bir şey olduğunu anladım... son olarak henüz tatmayanlar Brokolinin faydaların dolayı değil lezzetinden dolayı mutlaka denesinler. ELLERİNE SAĞLIK ZEYNEP KUZEN.
Yorum Gönder