21 Ağustos 2009 Cuma

HAYIRLI RAMAZANLAR!


Çok şükür yine kavuştuk ramazana..
Ve çok şükür hep birlikteyiz.
Çok şükür yüce yaradana..
Ramazan;bir coşku,bir bekleyiş,bir heyecan içinde insanın..Karanlıktan sonra ışık,geceden sonra gündüz,kuraklıktan sonra yeşeren toprak gibi bir nimet,bir ışık..Sanki bütün dertlerin dermanıymış gibi,bütün olmazların oluru ve bütün duaların kabulu..Yeni bir başlangıç gibi,ömrün miladı,gönlün ilacı..ve bütün günahların affı.Bunlar ve bunların binlerece katını barındıran ramazan,yine geldi çok şükür..
Evet ramazanın tadı bir başka..Acıkması bir başka güzel,doyması bir başka..Akşam namazına dakikalar kala,çocuksu bir tarafla geri sayımı başlatmak ve sonrasında gelen ezan sesini duymak bambaşka..ve en sonunda tabağımıza yumulmak..
Kelimeler kifayetsiz aslında,ramazanı anlatmaya..Ama dilimiz döndüğünce bir şeyler anlatmaya çalıştık..Sürç-ü lisan ettiysek affola..
Dokuzen ekibi olarak herkese hayırlı ramazanlar dileriz..

9 Ağustos 2009 Pazar

İLGİNÇ VİDEO!!

video

E-postalarıma bakarken,bir arkadaşımın göndermiş olduğu bu videonun linkini tıkladım ve izledim.Bana çok ilginç ve güzel gelen bu video'nun sizinde ilginizi çekebileceğini düşünüyorum ve bu yüzden sizlerle paylaşıyorum..

2 Ağustos 2009 Pazar

MEYVALI TART (AYŞENURDAN)


Tarif yazmamıştık uzun zamandır buralara..Ama dönüşümüz tam bir yaz tatlısıyla oldu..Meyvalı tart..Biz yedik, tattık çok beğendik..tavsiye ederiz..
Krema için;
-Yarım kilo süt
-3 çorba kaşığı un
-Altı çorba kaşığı toz şeker
-1 paket toz krem şanti
-1 çay bar. süt
Hamuru için;
-2,5 su bar. un
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-125 gr margarin
-Yarım su bar. pudra şekeri
-1 adet yumurta
YAPILIŞI;
-Tencereye unu,sütü,vanilyayı koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz.Ocağa alıp altını yakıyoruz.Telimizle kaynayana kadar karıştırıyoruz ve kaynamaya başlayınca toz şekeri ilave ediyoruz.Biraz daha karıştırarak kıvam veriyoruz.Krema soğuduktan sonra,hazırladığımız kremşantiyi ekleyip karıştırıyoruz.Kremasını hazırlamış oluyoruz.Hamuru içinse;unu karıştırma kabına alıyoruz ve ortasını açıyoruz.Margarini,yumurtayı ortasına koyup parmak ucumuzla karıştırıyoruz.Unun üzerine kabartma tozunu ve pudra şekerini ekleyip biraz daha yoğuruyoruz.Fırına dayanıklı kabın içini yağladıktan sonra,hamuru ortası alçak olacak şekilde kabın içine yayıyoruz.çatalla6-7 yerini deliyoruz.180 derecelik fırında pişiriyoruz.Pişen hamurun içine kremayı yayıyoruz ve üzerine mevsim meyvelerinden arzu ettiğimi koyuyoruz.Biz çilek ve kavun koyduk gayet güzel oldu.