Aramızda zaten olan,ama ilk tarifini yayınlayacagımız;yani yayın hayatımıza yeni giren nigar yengemin göndermiş olduğu bir tarif..Görüntü itibarı ile güzel bir lezzet..Yengeme teşekkür edip,tarifi veriyorum..
- MALZEMELER
- Yarım kg kıyma
- 2 dilim ekmek içi
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1 yumurta
- 1 çay kaş. yenibahar
- 1 çay kaş. kimyon
- Tuz,karabiber
- SOTESİ İÇİN
- 2 kabak
- 2 havuç
- YAPILIŞI :
- Köfteler hamburger köftesi boyutunda hazırlanır ve ızgarada pişirilir (daire hayatında ızgara bulunması zor oldugu için,fırın tavsiye edilir)Daha sonra kabak ile havuçlar julyen dograndıktan sonra ,ocakta sıvıyağda tuz ve karabiberle sotelenir sonra köftelerin üzerine konur..afiyet bal,şeker,sıhhat olsun efendim :))
0 yorum:
Yorum Gönder