MUZLU PUFLAR (NAM-I DİĞER ALMAN PASTASI)(BETÜL ABLAMDAN)

• MALZEMELER :
• 2 yumurta
• yarım paket yaş maya
• 5 çorba kaş. şeker
• 1 bardak süt
• 1 çay bar ılık su
• 150 gr yumuşamış tereyağı
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• KREMASI :
• 1 su bardak şeker
• 2 yumurta
• 3 su bar süt
• 2 çorba kaş un
• 2 çorba kaş nişasta
• Piştikten sonra 1 paket labme peyniri ve vanilya
• Resimdekinde muzda var arzuya göre koyulabilir..
• YAPILIŞI
• Hamur malzemeleri eklenip yoğurulur ve yuvarlak bir tepside 40 dakika kadar mayalandırılır.180 derecelik fırında pişirilir.Daha sonra şeker,yumurta,süt,un,nişasta eklenerek krema pişirilir ve piştikten sonra 1 paket labne peyniri ve vanilya içine eklenerek bir süre blendera vurulur.Daha sonra yuvarlak şekiller verilerek fırınlanmış olan hamur,bir süre soguduktan sonra içine sogumuş olan krema eklenir ve servise sunulur..afiyet olsun..