4 Eylül 2009 Cuma

ŞEFTALİLİ MUHALLEBİ (BENDEN)


Ramazan yaza geldi bu sene ve seneyede hepten yaza gelecek..Korktuğum gibi olmadı çok şükür
ve rahat bir ramazan geçiriyorum..Şu saat itibariyle ramazan ayını yarıladık ve hiç bir şey anlamadan geldi-gidiyor..Ramazan yaza geldi evet..ve yazında ağır şeyler yemeye pek gelemez insanoğlu ve daha çok sütlü-hafif tatlılar tercih ediliyor bu ramazan..Bizde bu kurala uyduk genel anlamda yapımda ve yiyişte hafif tatlılar yedik..Buda onlardan biriydi..Sizlerle paylaşmak istedim..
Tarif gayet basit...
Malzemeler;
-4 su bar süt
-1 su bar. şeker
-1 su bar. un
Yapılışı;
-Malzemeleri bir tencereye ekleyip pişiriyoruz ve pişene kadar çırpma teliyle karıştırıyoruz,piştikten sonra bir paket vanilya ekliyoruz ve blendırla pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz..Borcam tarzı yaygın bir kaba döküyoruz.Üzerini süslemek için arzu ettiğimiz meyveden koyuyoruz ve hindistan cevizi,fındık ve toz fıstıkta serptikten sonra bir müddet dolapta bekletiyoruz..Afiyet olsun

3 yorum:

zeynep dedi ki...

sultancığım baktınkı kimseden ses seda yok döktürmeye başlamışsın.. :) kötü komşu mal sahibi eder hesabı :) kuzenlerrrrrr nerdesinizzzzzz... bu ne ya kımseler yok :(

sultan dedi ki...

teşekkürederim zeynep ablacım..çok zahmetli birşey değil..biz asıl döktürmeleri sizlerden gördük..:))bu arada kuzenlerden ses seda yok dediğin gibi..kimse yazın rehavetinden kurtulamadı galiba..biz bırakırsak kim bırakmaz arkadaşlar..burdan açık çağrı yapıyorum..BOŞLAMAYALIM :))
bi yorum yazmak bu kadarmı zor..illa tarifle ilgili olmasın canım..

betül dedi ki...

valla zeynep abla iyi güzel söylüyosun da sende de bi faaliyet yok :)