11 Aralık 2008 Perşembe

SEBZELİ BİFTEK SARMASI (ayşenur)


Tarife başlamadan önce biraz yorum yapmak istiyorum..Malum Ayşenur dediğimiz zaman artık aklımıza yemek ve degişik tarifler geliyor ve o bu işi hakkını hakikaten iyi veriyor..BUraları ıssız bırakmadığı için ona çok teşekkür ederiz..


  • MALZEMELER:

  • 1 kg biftek

  • 50 gr tereyağı

  • 1 adet sogan

  • 2 diş sarımsak

  • 1 adet çarliston biber

  • 1 adet kırmızı biber

  • 1 adet havuç

  • 5 tane mantar

  • 1 adet domates

  • maydanoz

  • tuz

  • karabiber

  • 200 gr taze kaşar


  • YAPILIŞI:

  • Et dışındaki malzemeler sotelenir.2 ye bölünmüş bifteklerin arasına koyulur ve sarılır fırına verilir.Pİşmeye yakın kaşarları eklenir..biraz daha sonra fırından alınır..

afiyet olsun

0 yorum: