PORTAKALLI ÇITIRLAR (EMEL ABLAMDAN)

Portakallı çıtırlar,adı üzerinde tam bir çıtırlar gerçekten :) Hoş kıvamıyla damakta çok güzel bir lezzet bırakıyor ve değişik bir tür olması nedeniylede denenmeye değer bence..Biz çok beğendik,zaten böyle orjinal isimli tarifler ve külah tariflerinin sahibi (biz ona külah kraliçesi yada mel diye hitap ediyoruz :) olan Emel ablamdan çıkar..Gerçektende biraz dikkat edince tarifler bile insanın karakterini yansıtabiliyor..Ben burda bunu gördüm..:))Tarifi emel ablam yollayınca hemen yayınlayacağım..

MALZEMELER:

-200 gr un

-50 gr nişasta

-150 gr yumuşamış tereyağı

-50 gr şeker

-1 yumurta sarısı

-1 portakal kabuğu rendesi

-vanilya

-30 gr ince çekilmiş fındık

YAPILIŞI:

-Hamur hazırlandıktan sonra 2 pişirme kağıdının arasına ince olmayacak şekilde hamuru açarız.Sonra dolapta 1 saat kadar bekletilir.Çıkarıp uzun şeritler halinde hamuru keseriz.Daha sonra tekrar dolaba koyulup yarım saat kadar bekletilir ve fırına verilir.