Tarif yazmamıştık uzun zamandır buralara..Ama dönüşümüz tam bir yaz tatlısıyla oldu..Meyvalı tart..Biz yedik, tattık çok beğendik..tavsiye ederiz..
Krema için;
-Yarım kilo süt
-3 çorba kaşığı un
-Altı çorba kaşığı toz şeker
-1 paket toz krem şanti
-1 çay bar. süt
Hamuru için;
-2,5 su bar. un
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-125 gr margarin
-Yarım su bar. pudra şekeri
-1 adet yumurta
YAPILIŞI;
-Tencereye unu,sütü,vanilyayı koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz.Ocağa alıp altını yakıyoruz.Telimizle kaynayana kadar karıştırıyoruz ve kaynamaya başlayınca toz şekeri ilave ediyoruz.Biraz daha karıştırarak kıvam veriyoruz.Krema soğuduktan sonra,hazırladığımız kremşantiyi ekleyip karıştırıyoruz.Kremasını hazırlamış oluyoruz.Hamuru içinse;unu karıştırma kabına alıyoruz ve ortasını açıyoruz.Margarini,yumurtayı ortasına koyup parmak ucumuzla karıştırıyoruz.Unun üzerine kabartma tozunu ve pudra şekerini ekleyip biraz daha yoğuruyoruz.Fırına dayanıklı kabın içini yağladıktan sonra,hamuru ortası alçak olacak şekilde kabın içine yayıyoruz.çatalla6-7 yerini deliyoruz.180 derecelik fırında pişiriyoruz.Pişen hamurun içine kremayı yayıyoruz ve üzerine mevsim meyvelerinden arzu ettiğimi koyuyoruz.Biz çilek ve kavun koyduk gayet güzel oldu.
2 yorum:
resmini görünce canım çekmişti tadını da merak etmiştim yeme şansına da eriştim valla nefis Ayşenur'un eline sağlık:))
Aysenur şu senin minik tartlarından kaç tane çıkıyor tahminen?
Yorum Gönder