SEBZELİ KARIŞIK SALATA (ZEYNEP ABLAMDAN)

MALZEMELER

• 3 kabak


• 3 havuç


• 1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber


• 1 kavanoz mantar


• 1 kutu mısır


• dereotu


• 250 gr turşuluk zeytin


• arzuya göre fırınlanmış küp lavaş ekmegi

SOSU

• 3 kaşık mayonez


• 3 kaşık yoğurt


• 1 limon suyu


• 1 tatlı kaşığı toz şeker


• zeytinyağı


• 2 diş sarımsak


• tuz


• 1 kaşık nane

HAZIRLANMASI

• Kabak ve havucu kibrit çöpü gibi doğrayıp az sıvıyağda ayrı ayrı soteleyin. Diğer malzemeleri doğrayıp sotelenmiş sebzelerle karıştırın. Sos mazlemelerini karıştırıp salatanın üzerine dökün.
• tarif http://www.portakalagaci.com/ dan alınmıs olup resim bana aittir.. aslında portakal ağacındaki resim daha güzeldi ama dokuzen olarak kendi resmimizi ekledik.. not: gülşah yoğurt yemediği için yoğurt ve mayonezsiz denedim daha güzel olduğuna karar verdik :) afiyet olsun_zeynep_