Benim beğendiğim ve diğer iki salata gibi keyifle yediğim bir türdü doğrusu..Tekrar ediyorum artık yaz geldi malum;öyle ağır şeyler yerine bu tarz salataları yemek hepimiz için daha caziptir eminim ve bu yüzden bu tariflerin faydalı olacağına inanıyorum..Ve bu günde gördüğüm gibi salatalar daha çok sevilip yiyiliyor...Malzemeler:
-2 tane kırmızı biber
-1 tane sarı biber
-1 soğan
-maydanoz
-250 gr mantar
Yapılışı;
-Soğanları ve Biberleri(önce soğanları) iyice yıkayıp ince ince doğrayıp,az yağda kendinden geçene kadar (bayılana kadar gibi bir tabir kullansaydım Emel ablamın dilinde düşmezdim uzun bir zaman,tavuklu tarifi bütün saf duygularımla yazdım ne kadar da dalga geçti benimle..her neyse)kavuruyoruz ve bir tarafatanda soyup yıkadığımız mantarları haşlıyoruz..Bu işlemler sona erdikten sonra,biberler ocaktan alınıp doğrana mantarlar eklenir..Maydanozda doğradıktan sonra üzerine sosu koyulur ve servise sunulur..afiyet olsun..
1 yorum:
hele şükür yaaaaaaaaa.. bu ne sessizlikti böyleeeeee... bu salata ilgimi cekti en kısa zamanda test ederım artık.. biz yaşlandık ama sizler canlanın yaaaaaaaaaaa
Yorum Gönder