
Malzemeler;
-3 tane közlenmiş patlıcan
-3 tane közlenmiş kırmızı biber
-1 tane kuru soğan
-maydanoz
-dereotu
-arzuya göre sarımsak
-arz. göre ceviz
Yapılışı:
-Közlenmiş kırmızı biberlerin ve patlıcanların kabuklarını soyup,doğruyoruz ve bir kaba koyuyoruz.Daha sonra soğan,maydanoz,dereotu ve sarımsağı doğrayıp ekliyoruz.Sıvıyağ ve tuzdan olan (limonda konulabilir)sosumuzuda ekleyip,karıştırıp sunuma hazır hale getiriyoruz..
afiyet olsun
NOT:Genel anlamda kullanılan sebzeleri yazdım,farklı sebzelerde kullanılabilir..Hep söylerim damak zevki kesinlikle tartışılmaz..
0 yorum:
Yorum Gönder