HİNTPARE (AYŞENURDAN)

Off nasılda güzel görünüyorlar..Hiç aklınızda tatlı yoksa bile bunları görünce,aklınızın ilk sıralarında yer alabilir..Ayşenurcumdan bir güzellik daha..Bu tatlıyı Derya ablama armağan etmek istiyorum..Kendisiyle gerçekleştireceğimiz röportajı en kısa zamanda yayınlamak ümidiyle :))
MALZEMELER:
-1 paket tereyağı
-2 yumurta(Birinin sarısı üzerine)
-yarım bardak şeker
-1,5 çay bar. hind. cevizi
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un
ŞERBETİ İÇİN;
-3,5 su bar. şeker
-3,5 su bar. su
-1 çay kaş. limon
(kaynadıktan sonra limonla biraz daha kaynatılır)
YAPILIŞI;
Yağ,şeker ve yumurta kıvam alıncaya kadar iyice çırpılır.Daha sonra diger malzemeler eklenir ve hamurun yumuşak bir kıvam alması sağlanır.Yuvarlak şekil verilerek üzerine yumurta sarısı sürülür..Fırında (180)pişirilir.Fırından çıkar çıkmaz ılıklaşmış şerbet üzerine dökülür..Hind. cevizi ile süslenerek servis edilir..afiyet olsun..