Aynı profiterole benziyor degil mi? Bende ilk gördüğüm zaman öyle sanmıştım,ama sonra Gülşah ablamla Ayşen kestane şekeri dediler,ilginç geldi çikolata sosunda kestane şekeri nasıl olur acaba diye.Kestane şekerinide çok sevmezdim ama evde yapılanını bulunca hele de çikolata sosundaysa yememek olmazdı.Tabagıma aldığım zaman şekillerinden biraz işkillenmedim değil ! Kestane olabilmek için biraz fazla düzgündüler.Yemege başladım, bütün işkillerim kayıtsız şartsız gitti,yediğim kestaneydi.Hazırından biraz az şerbetliydi ama olsun kestane şekeriydi işte..
Ta kiii
Sevim yengem yediğimizin ham maddesinin KURU FASULYE oldugunu söyliyene kadar.Bir an da bütün bakış açım değişti tabagımdaki tatlıya :)
Ben çok beğendim,kesinlikle kuru fasulyenin tadından eser taşımayan bir tatlı çıkmıştı meydana.Sizlerinde beğeneceğine eminim..ellerine sağlık Ayşen diyor tarife geçiyorum.
MALZEMELER
2 su bardagi yas kuru fasulye
1 su bardagi toz seker
2yumurta
1 kabartma tozu
1 vanilya
50 gr tereyağı
(kıvamı sıvı kek hamuru kıvamında olmalı)
Fasulyeleri haşlayip robota alin iyice pure yapin uzerine haşlama suyundan ilave edin diger malzemeleri de ekleyip iyice cirpin.
Yagli kagit serilmis bir tepsiye dokup 160ｰde 40 dk kadar uzeri hafif pembelesene kadar pisirin
Firindan cikarip catalla ezin.Ilıklaşınca ceviz kadar koparip yuvarlayin,icine findik ceviz ya da hindistan cevizi ilave edilebilir
Üstuste dizin
Üzerine 2 adet kare cikolata benmari usulu erimis
100 gr krema yarim kasik tereyagi cirpilip ılıklaşınca uzerlerine dokulur yalanci kestane sekerlerimiz hazir :))
afiyet olsun
